こんにちは！10月もあっという間に最終週。秋もどんどん深まり肌寒い日が増えてまいりましたが、皆様いかがお過ごしですか？
私たちはと言うと、先日のお休みの日にラブソルさんのオフィスにお招きいただき、お食事会をして来ました！

https://twitter.com/yuka_lab12/status/1320318843990888450?s=20

ラブソルさんには、アリーのWebサイトやショップカード等の制作でいつもお世話になっています。この日も、食事後にサイトリニュアールのお話をさせていただきました。

https://twitter.com/yuka_lab12/status/1320342157698322433?s=20

アリーのサイトはラブソルさんが愛情込めて作り上げてくださったので、皆様にも「かわいいね！」と言っていただくことも多く、嬉しい限りです。
今回は、実際に１年間使ってみて「ここをこうしたらもっと見やすくなるかも」と思う部分が出てきたので、リニュアールのご相談させてもらったのです。

そりゃ、この1年でアリーの中の状況も日々変わり続けたのだから、サイトの内容も変わりますよね。そんな私たちの変化にいつも寄り添ってくださるラブソルさんには、感謝の気持ちでいっぱいです。

リニュアール後も可愛くなりそうな予感しかしていない！
皆様、お楽しみに。

さて、前書きが長くなりましたが、来週分のランチメニューを更新したのでお知らせしますね！
※来週11/3(火)は終日お休みをいただきますのでご注意ください。

11/5(木)はローストポークが登場。
ローストポークは何度かランチで出ているメニューですが、何回食べても美味しいですよねえ。肉厚なのにしっとりとしていて、噛むたびにジュワ、ジュワとお肉の旨みが溢れ出してくるあの幸福感。思い出すだけでお腹が空いてきます。

この日は、トマトジャンジャンブル(生姜とトマトのソース)でご用意する予定です！このソース、お肉はもちろん付け合わせのライスとの相性も抜群なのです。ぜひたっぷりつけてお召し上がりくださいね。

そして、翌日11/6(金)は手羽元のコンフィがランチ初登場！これは、名前だけでも既にけしからん…！

シェフのコンフィ(低温の油でじっくりと火を入れていくこと)は、今までどの食材でも美味しかった。つい最近ですと、骨付きもも肉のコンフィをランチの際お出ししましたが、あまりの美味しさにあっと言う間に完売。

ナイフを入れるとお肉が自然と骨から解けるくらいホロホロで、それでいてしっとりな鶏肉。今回の手羽元も、どんな風に仕上がってくるのか楽しみでなりません。
そして、フレッシュトマトのソースというのも嬉しいポイントですね。コンフィは油に長時間漬けて調理していくので、こういった酸味のある爽やかなトマトソースですと、よりお肉が食べやすくなります。

これ、お昼からシュワっとしたお酒が飲みたくなってしまいそうですね。当日お仕事がお休みの方がいらっしゃれば、お酒と一緒に楽しんでも良いかもしれません。

来週も魅力的すぎるメニューが揃いました。ぜひ、お腹をペコペコにしていらしてくださいね。
今年もあと２ヶ月ちょっと。美味しいものをたくさん食べて、年末まで元気に過ごしましょう！