
デザートは、別腹!
こんにちは。
8月もあっという間に一週間と少し経ちました。
梅雨が明けるのが遅かった分、今年は夏が短く感じて少し焦っています。
何か、夏らしいことしたい!
アリーのお家の食事ですが、ランチ・ディナー共に「ボリュームがすごい!お腹いっぱい!」と言っていただくことが非常に多いです。
特にディナーでは、
「本当はデザートまで食べたかったけど、そこまでたどり着けなかった…」
というお声も。
そうなんです。
来ていただいた方は薄々感じているかもしれませんが…
シェフは、少なく盛るってことが出来ないんです。
一切れを大きく豪快に切るシェフ。
なので、なかなかデザートまで食べていただける機会が少ないのですが…
そんなシェフのデザート、ほんっっっっっとうに美味しいんです!
ぜひとも多くの方に食べていただきたいのが本音。
今は、この季節ということもあって、さっぱり食べやすいものを多くご用意しています。

とれも味が濃くて、でも食べやすくて絶品なんです。
上の写真のアイスは、もう、本当にアイス屋さんやればいいんじゃないの?っていうくらい美味しいんです。
先日マンゴーのアイスを食べた方が、一口食べて
「え?!すごいマンゴー!マンゴーより美味しいかも!」
とびっくりしていました。
マンゴーより美味しかったら、マンゴーの立場ないですよって大爆笑。

こちらは、ヌガーグラッセ。
ナッツやドライフルーツが入った、メレンゲと生クリームの氷菓子です。
アイスとはまた違った触感で、口に含んだ瞬間ふわっと溶けます!
お腹いっぱいで苦しくても、何だか別腹で入ってしまいそうなくらい、どちらも食べやすいメニュー。
お連れ様と1つのデザートをシェアしても良いかもしれないですね。
アリーのお家で「今日はデザートまで食べたいな!」という日はぜひご相談くださいね。
それに合わせて、今日は何を食べるか、一緒に考えましょう。

今日は、桃のコンポートを仕込んでいます。
アニス(八角)入りなので、とても爽やかな風味。
店内中が甘い良い香り。
お食事はもちろん、デザートまでシェフのこだわりがたっぷり、たっぷりたっぷり詰まっています。
少しでも多くの方に、このデザートたちの魅力が伝わりますように!