こんにちは！

アリーのお家では、今週から営業時間の短縮をさせていただいております。
お越しの際はご注意くださいね。

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まだ不安な日々は続きますが、そんな中でも明るく元気になれるようなお料理を引き続き皆様にお届け出来たらと思っています。
ぜひ、パワーチャージしにいらしてください！

さて、来週分のランチメニューを更新したので、お知らせいたします！

来週のオススメメニューは、4/20(火)の豚肉のピカタ。

ピカタとは、お肉に小麦粉と卵をまぶして焼いたお料理のこと。
ふわふわな衣の中には、しっとりジューシーなお肉が隠れています。肉厚なのに柔らかいお肉は、噛むたびにジュワリジュワリと旨味が溢れ出すから、たまらない。

衣には隠し味にパルメザンチーズを入れているんですよ。
後味にふわりとチーズの香りが広がって、幸せいっぱいな気持ちになれます。

これだけ肉厚なお肉をワッシワッシと食べられる機会も、なかなかありません！当日はお腹をぺこぺこにしていらしてくださいね。

そして、4/22(木)はお肉ととうもろこしのクロケット。
アリー弁で大人気だったので、ランチメニューでもご用意しちゃいました！

サクサク香ばしいクロケット(コロッケ)。アリーのクロケットはベシャメルソースを使用しているので、中はとろりと蕩ける味わい。
ここに、今回はとうもろこしをたっぷり入れてご用意します！シャキシャキとしたとうもろこしと、お肉もゴロゴロ入っていて、具沢山の贅沢クロケットに仕上がっています。

熱々をご用意しているので、くれぐれも火傷にはご注意ください！

先週はまだ蕾だったツツジも、今週に入って一気に咲き始めましたね。街中がパッと華やかになって、なんだか気分が上がります。

アリーでも、毎日お花を飾っています。

「今週のお花も素敵ですね」

と言ってくださる方も多く、お料理だけでなくこういった細かい部分にも気づいていただけて、嬉しい限りです。

今回は、芍薬も飾っています。
芍薬は満開に咲いたものよりも、蕾の状態のものを買って来て、咲くまで愛情込めて愛でるのが好き。

今朝はまだかっちりとした蕾だったのですが、早くも少しずつふっくらと膨らんで来ています。
この調子だと、週末には満開になるかな。

この芍薬ちゃんはレジ前に飾ってあるので、よろしければご覧くださいね。