こんにちは！
あっという間に5月も終わり、今日から6月。夏の足音がすぐそこまで近付いて来ましたね。

ビールも美味しい季節になり、我が家の休みの日は、明るい時間から自宅で美味しいご飯とビールを楽しむのが日課となっています。(先週末は、お家で焼き鳥を作りました。美味しかった。)

さて、来週のランチメニューを更新したのでお知らせします！

※6/8(火)はお休みをいただきます。ご来店の際はご注意ください。

6/10(木)は、豚バラ肉のはちみつエピスのローストが登場！

シェフの作る豚バラ肉の料理は毎回絶品なので、私自身も食べたくてウズウズしています。

はちみつとスパイスをお肉に丁寧にマリネして、オーブンでこんがり焼き上げたこちらの料理。

お肉は肉厚でジューシー。噛むたびにじゅわり、じゅわりと肉汁が溢れ出して来ます。
どうしてもブヨブヨしてしまいがちな脂身の部分も、トロリと柔らかく仕上がっているのが、アリーの豚肉料理の特徴。
ぜひ、脂身の部分も美味しくお召し上がりくださいね！

スーッと鼻を抜けるスパイスの香りや、はちみつの甘じょっぱい風味も豊かで、あまりの美味しさについ噛み締めながら食べたくなってしまう、魅惑的な一皿です。

そして、翌日6/11(金)はアリーの人気メニュー、ベルギー風ハンバーグが登場！

ナツメグの香りがふわりと香るゴロンと大きなハンバーグ。
中はぎゅっとお肉が詰まっているのに、ふかふかに仕上がっています。

今回は、いつもと味を変えてトマト煮込みにしてご用意します！
この季節らしい爽やかな酸味の効いたトマトソースは、ホッとするような優しい味わい。

トマトの旨味がしっかりと染み込んだハンバーグはもちろん、ライスやパンにも絶妙に合うので、たっぷり付けて召し上がってみてください。

今日、常連様から素敵な花瓶とプレートをいただきました。
何とこれ、陶芸教室で手作りしてきてくださったんです！

デザインも可愛らしくて、どんなお花を飾ろうかなあとワクワクしてしまいます。
アリーの店内に飾る予定ですので、ぜひ見つけてみてくださいね。