こんにちは！
週末は夏のように暑い日が続きましたね。秋服を着てお出かけしても、結局暑くて汗をびっしょりかいてしまいます。

明日からは冷える日が続くらしいので、皆様、季節の変わり目の体調管理には気をつけてくださいね。

さて、今週分のランチメニューを更新したのでお知らせします！

10/13(水)は、アリーのランチタイム人気メニューのベルギー風ハンバーグが登場します。
ゴロンと肉厚なのに、ふっくらとした食感のアリーのハンバーグ。

口いっぱいにハンバーグを頬張ると、　肉汁とナツメグの香りがふわりと広がっていきます。

ハンバーグはもちろん、個人的に粒マスタードソースも大好き。
バターをベースに粒マスタードのキュッとした酸味が程よく効いていて、肉肉しいハンバーグとの相性も抜群。

お出しする直前にふわふわに泡立ててからご用意しているので、バターベースとはいえ全くしつこくなく、優しい味わいに仕上がっています。

ぜひ、最後お皿に残ったソースはパンにつけてお召し上がりくださいね。

そして、 10/15(金)は鶏モモ肉のパインローストが登場！
こちらも、付け合わせのライスがガシガシ進んでしまう、罪深い料理です。

数種類のスパイスやパイン果汁に漬け込んだお肉は、フルーティーかつスパイシーな香りが広がって、食べる手が止まらなくなってしまうくらい癖になる味。

ガツン!とパンチのある味わいはライスにもぴったりですが、お酒も恋しくなってしまう味わいでもあります。
シュワっとしたお酒が大変よく合いますので、当日お休みの方はぜひお昼から一杯、いかがでしょうか？

先週末からディナー営業、休日ランチの営業が再開となったアリー。
ありがたいことに、早速多くの方にお越しいただき

「待ってたよ！」

と、再開を心待ちにしていたお言葉もたくさんいただき、私たち自身も幸せいっぱいな時間を過ごすことができました。

https://twitter.com/maison_de_harry/status/1446825015148646405?s=20

今回の秋メニューは、私も端から端まで食べたくなってしまうような魅力的なものばかり。
この季節だけでしか味わえないお料理もございますので、よろしければお越しくださいね。

今週もよろしくお願いします！