10月もあっという間に過ぎ去り、明日からは11月。
お客様からは少しずつ忘年会や年末のご予約の問い合わせも増えて来ました。

最近は毎日がどんな営業になるのかソワソワしながら過ごしていますが、有難い事に毎日バタバタと忙しく、楽しく過ごしています。
年末もより一層忙しい日が続きそうなので、しっかりとパワーチャージをせねば！と意気込んでおります。

さて、ランチメニューを更新したのでお知らせいたします！

11/3(水・祝)は休日ランチでの営業となります。ご予約も可能ですので、もしよろしければお問い合わせお待ちしております！

11/4(木)は鶏もも肉のケイジャンフリットが登場。
カラっと香ばしく揚がったケイジャンフリットは、お肉は熱々ジューシー。

数種類のスパイスがミックスされたケイジャンスパイスがしっかりとマリネされているので、噛む度に肉汁と共にスパイシーな香りが広がっていきます。

このスパイスの香りが何ともジャンキーで、後を引く味わいだから困ってしまいます。不思議と、何個でも食べれてしまいそうな気分になってしまうんですよね…非常に危険です。

このジャンキーな味わい、ビールにもとてもよく合います！
当日お休みの方は、ぜひクイッと一杯いかがでしょうか？

そして、翌日11/5(金)はポークロティ、レフォールソースが登場。
このブログで今までも何度も書いているので、もうご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、個人的にこのレフォールソースが大好物なのです。

レフォールソースとは、西洋ワサビのソースのこと。
アリーのレフォールソースは蜂蜜を使用しているので、辛味と甘味のバランスが絶妙なのです。
ピリリ！と爽快な辛味の後に、蜂蜜の甘味がふわりと広がっていき、ついうっとりと余韻に浸ってしまう魔性のソースです。

お肉は肉厚で、それでいてしっとりとジューシー。ウルっとほんのりピンク色な見た目も魅力的です。
そんなお肉と魔性のレフォールソースが合わさると、罪深さマックスの一皿となってしまいます。

ああ、私も皆様とこの日のランチをご一緒したい。(切実)

このソース、お肉はもちろんパンにも大変よく合います。
最後お皿に残ったソースはパンで拭って、ぜひ最後まで美味しくお召し上がりくださいね！

年末に近づき、お仕事もどんどん忙しくなっていく方もいらっしゃると思います。
ぜひ、アリーで美味しいご飯を食べて今年残り数ヶ月を乗り切りましょう！

火曜日からの営業も、よろしくお願いいたします！