こんにちは！
11月もいよいよ後半に差し掛かろうとしていますが、日中はポカポカと気持ちの良い秋晴れの日が続いていますね。
お昼と夜の寒暖差が大きく、お出かけする際は毎度服装に困っています。

さて、今週分のランチメニューを更新したのでお知らせいたします！

※11/18(木)のランチは、誠に勝手ながらお休みさせていただきます。
ディナータイムのみの営業となりますので、ご来店の際はご注意ください。

11/16(火)は、＜豚肉のパン粉焼き　悪魔風＞が登場します。

豚肉にマスタードを塗って、パン粉をまぶしてこんがりと焼き上げたこのお料理。
ワッシワッシとお肉を頬張るとジュワワっと肉汁が溢れ、サクサクと香ばしいパン粉も良いアクセントになっています。

マスタードは辛味は殆ど無く、酸味を効かせるために使用しています。
このマスタードが本当に良い仕事をしてくれていて、爽やかな酸味がお肉の脂を程よくマイルドにしてくれています。

肉厚でジューシーなお肉ですが、最後まで美味しくペロリと食べれてしまうこと間違いなし！お腹をペコペコにしていらしてくださいね！

11/19(金)は新メニュー＜椎茸とお肉のファルシー＞が登場！

ファルシーとは、野菜などに食材を詰めたお料理のこと。
今回は、椎茸にひき肉をたっぷりと詰めてご用意します！

また、この椎茸とお肉のファルシー、最後はパン粉をパネしてカラっと香ばしく揚げる予定。
ふっくらと肉厚な椎茸に、ギュギュっと詰まったお肉。椎茸とお肉の旨味が口いっぱいに爆発します。絶対に美味しいやつ。

楽しみにしていてくださいね！

先週末から、ランチタイムのデザートは　＜洋梨のアニスとジンジャーのコンポート＞をご用意しています。

あっさりと白ワインでコンポートにしている洋梨ですが、後からふわりと香るアニスとジンジャーの香りが、この季節にぴったり。
(アニスやジンジャー、シナモンなどの香りがすると、クリスマスが近づいて来てるなあと感じるのは、私だけでしょうか？)

ぜひ、食後のカフェと一緒にいかがですか？

年末もすぐ目の前に迫り、バタバタとして来ている方も多くいらっしゃることと思います。
アリーのお家でゆっくりとお食事を楽しんで、日々の疲れを癒して行ってくださいね。

今週もよろしくお願いします！