こんにちは！
12月もあっという間に第一週が過ぎ去ってしまい、このまま気づいたら年が明けてしまっているのではないかと、少し震えています。
年始といえば、毎年願掛けを兼ねて自宅でお節を作っている私。今回も張り切って作らねばなあと、メニュー構成等考え出しました。

さて、ランチメニューを更新したのでお知らせします！

※12/7(火)はお休みをいただきます。ご来店の際はご注意くださいませ。

12/8(水)は鶏もも肉のケイジャンフリットが登場！

ザクザクっと香ばしいケイジャンフリット、中からはジュワッとジューシーな肉汁が溢れ出します。
ケイジャンスパイスの香りも口いっぱいに広がって、ついついフォークが止まらず病みつきになること間違いなし。

今回は、このケイジャンフリットにキュッと酸味の効いたレモンのソースを添えてご用意する予定。揚げ物で一見コッテリしそうなイメージですが、爽やかなレモンソースが合わさることによって不思議とスイスイと食べやすい味わいに。

このジャンキーな味わいは、ビールとも非常によく合います。
当日お休みの方は、ぜひクイッと一杯いかがですか？

そして、翌日12/9(木)はハンバーグブレゼが登場！

ゴロンと大きなハンバーグは、中はふっくらと柔らかく仕上がっています。
ぎゅ、ぎゅ、と噛むごとに広がるお肉の旨味とナツメグの香りが心地よく広がっていき、至福の味わい。

ハンバーグはもちろん、個人的に粒マスタードソースも大好きなのです。
バターベースのソースなのですが、重たさやしつこさは全く無く、最後にブーンっと泡状に泡立ててからお出ししているので、ふんわりとした口当たり。

ハンバーグはもちろん、付け合わせのライスやパンにも大変よく合います。ぜひ、ソースをたっぷり絡ませながらお召し上がりくださいね。

日に日に寒い日が増えて来ています。お越しの際はくれぐれも無理のないよう、しっかりと暖かくしていらしてくださいね。

今週もよろしくお願いします！