クリスマスのランチにつきまして。

こんにちは！
12月に入って一気に冷え込むようになり、関東地方でもチラチラと初雪が降った場所もあるんだとか。
あっという間に12月後半になり、アリーの今年の営業も残りわずか。週末のクリスマスディナーに向けてラストスパートをかけるように、シェフも私もガッシガッシ仕込みを進めています！

さて、今年のクリスマスのランチにつきましてお知らせをさせていただきます！

※12/21(火)〜12/23(木)は仕込みの為ランチはお休みをいただきます。
ご来店の際はご注意くださいませ。

12/24(金)は今年最後の平日ランチ営業となります。
例年通り、今年も骨付きのクリスマスチキンをご用意させていただきます！

アリーのローストチキンは数日間かけてソミュール液(塩水にワインやスパイス、ハーブを配合したもの)に漬け込んでいるので、中までしっかりと味がしみ込み、しっとりと仕上がっています。

鶏肉特有のパサパサした部分は一切無く、どこを食べてもプルプルでジューシー。

「手を使ってワシワシ食べちゃってください！」

と言いたいところですが、その必要がないくらいホロホロと骨から身が解れてくれます。
シンプルな味付けながらも「ローストチキンってこんなに美味しかったのか！」と、ハッとさせられてしまうアリーのチキン。

毎年クリスマスにだけ登場するメニューですので、この機会にぜひご賞味くださいね。

また、去年や一昨年のクリスマスも多くの方にお越しいただき、あっという間にチキンが品切れになってしまいました。
なので、今年はなるべく多くの方に召し上がっていただけるよう、例年より多くの量をご用意する予定です！

その代わり、この日はローストチキンのご用意のみとさせていただきます。
(※お魚、サラダのランチは無しとさせていただきますので、ご来店の際はご注意くださいませ。)



また、翌日12/25(土)は休日ランチとなります。
この日のメニューも、クリスマスチキンをご用意しようと思っておりますが、こちらは更にスペシャルな内容でのご用意となります！

ヒマワリハーブ鶏を1/2羽を、ドドン！とお出ししちゃいます！

こちらはワンプレートでチキンとサラダ、そしてベルギー産フライドポテトをセットにする予定。こちらに自家製パン、スープ、食後のカフェがセットとなります。

土曜日のチキンは蜂蜜エピス(スパイス)のフレーバーでお作りいたします！甘じょっぱくて、スパイスの香り豊かな蜂蜜エピスの香りが、食欲をぐぐぐっと誘ってきます。

「ええ…鶏肉1/2羽だなんて、食べられるかしら…」

そう思っている方もいらっしゃるかと思いますが、意外とペロリといけてしまうから怖いんですよね。あまりに美味しすぎて。

この日も24日同様、ローストチキンのみのご用意とさせていただきます。
(※お魚のランチは無しとさせていただきますので、ご来店の際はご注意くださいませ)

また、25日(土)の休日ランチはご予約が可能でございます！
もしよろしければご予約のご連絡お待ちしております。

クリスマス当日は、ランチもディナーも、皆様と素敵な時間を過ごせることを楽しみにしております。
よろしくお願いします！