こんにちは。8月もあと一週間！
皆様は、どんな夏を過ごされましたか？
今年は本当にあっという間の夏でしたが、大好きなスイカを思う存分食べるという恒例行事をまだ出来ていないのが、心残りです。

さて、今週も一週間始まります！
アリーの一週間の始まりと言えばこちらですね。

ランチメニューの更新！
9月6日までのメニューが出ています。

楽しみにしていてくださる方も多いのか、火曜日は特にメニューを持って行ってくださる方をたくさん見かけます。
こちらはレジ前に置いてあるので、ぜひご覧くださいね。

アリーの平日ランチはおぼんスタイル。
洋食のランチって、結構ワンプレートたっだりするところが多いイメージがありますが、ここはシェフのこだわりでこういった形になりました。

実家が割烹料理屋だったシェフ。
そこのお昼は、おぼんの定食スタイルだったんだとか。
ひとつのおぼんに、お魚料理だったり小鉢、お味噌汁などがたくさん乗っている実家の定食がとても豪華で美味しそうで、小さいころから好きだったそう。

そんな小さいころの思い出から、アリーのお家でもおぼんランチを始めたのです。

でも、普通のおぼんだと何だかつまらない！
なので、購入したおぼんに少しアンティークな加工をしてあたたかい雰囲気にしたり、タイルを張ってみたり。
色々アレンジしました！

これも、ひとつひとつ作りながら試行錯誤して、今の形になりました！
タイルをレスト代わりにする名案も、シェフから出たもの。

https://twitter.com/saayoo345/status/1164030797197615106?s=20

食器との相性も良くて、気に入ってます！
つい美味しそうなお料理に気を取られてしまいますが、もし良ければ、ちょっとだけアリーのこだわりのおぼんも、見てみてくださいね。

では、今週もよろしくお願いします！