こんばんは！
今週の15日から平日ランチ営業を再開し、早速連日多くの方にお越しいただいております。
お久しぶりにお会いできた方も多く、たくさんの暖かいお言葉をいただき元気を貰っています。ありがとうどざいます。

さて、来週のランチも悩ましいメニューが揃いました！
ご紹介させていただきますね。

6/23(木)は＜ベルギー風ハンバーグ　粒マスタードソース＞が登場！
ハンバーグはアリーのランチタイム人気メニューのひとつです。

ゴロンと大きなハンバーグは、ギュギュっとお肉が詰まっているのにふんわりとした口当たり。
後から広がるナツメグの香りも心地よく、大きなハンバーグも不思議とスイスイ食べられてしまいます。

ハンバーグ自体は勿論ですが、個人的にはこの粒マスタードソースも大好きなのです。
粒マスタードとバターをベースとしたソースで、直前にふわふわに泡立ててからハンバーグにかけているんですよ。なので、バターの重たさも全く無く優しい味わい。プチプチとした粒マスタードの食感もいいアクセント！

パンにつけても付け合わせのライスに絡めても美味しいので、ぜひ最後まで美味しくお召し上がりくださいね。

そして、翌日6/24(金)は＜豚バラ肉のパインロースト＞！

いつもお世話になっている常連様に平日ランチが再開することを報告させてもらったところ、

「私、またパインローストが食べたい！」

とリクエストくださったので、早速メニューオンしちゃいました！

パイナップル果汁や数種類のスパイスで豚バラ肉をマリネし、オーブンでこんがりと焼き上げた料理。
お肉はしっとりと柔らかく、脂身の部分までトロトロで旨味たっぷり。噛む度にパイナップルのフルーティーな香りやスパイシーな風味が口いっぱいに広がっていきます。

付け合わせのライスをワッシワッシかき込みたくなってしまう、ちょっとジャンキーな味わい。

このパンチのある味わいは、ビールにも大変よく合います。
もしよろしければ、ビール片手にお楽しみいただくのもオススメですよ！

来週もたくさんの方にお会いできるのを楽しみにしております。
どうぞ、よろしくお願いいたします！