こんにちは！
今週は一気に12月並みの寒さになる日もあったため、少し体がびっくりしています。早くも裏起毛のパンツを引っ張り出して来てしまいました。(常連様には「今から出してたら冬越せないよ！」と言われましたが。笑)

季節の変わり目、今年は気温が上がったり下がったりと寒暖差がかなり激しく、体調管理が本当に難しい！皆様もお体にお気をつけくださいね。

さて、来週のランチメニューを更新したのでお知らせいたします！

※10/11(火)のランチは仕込み作業のためお休みをいただきます。
ディナーのみの営業となりますので、ご来店の際はご注意ください。

10/12(水)は＜鶏もも肉のフリット　タルタルソース＞が登場！

ザクザクっと香ばしく揚がったフリット、身はプリッと柔らかくジューシー。お肉はもちろんなのですが、一緒に添えられているタルタルソースも絶品なのです。

アリーのタルタルソースは自家製のマヨネーズを使用して作っています。

ビネガーの風味がキュンッと爽やかなので、もたれること無くスイスイと食べれてしまうのが不思議。コルニッションやピクルスもたっぷり入っているので、ザクザクとした食感も楽しめます。

ぜひ、フリットにたっぷりと絡ませてお召し上がりくださいね。

そして、翌日10/13(木)は＜煮込みハンバーグ＞が登場！

ゴロンと大きなハンバーグ。ギュギュギュッとお肉が詰まっているのに、ふわふわな食感で、後からナツメグの香りもスーッと広がります。

この日はこっくりコクのある赤ワインソースで煮込んでご用意する予定です。ほっこりと優しい味わいが少し肌寒くなってきたこの季節には嬉しい。付け合わせのライスやパンにもよく合います。

来週もたくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています。
よろしくお願いします！