こんにちは！
秋も深まり、アリーでも煮込み料理やオーブン焼きがより一層人気になって来ました。来週のランチも、この季節にぴったりなメニューが勢揃いしております。

さて、来週のランチメニューはこちら！

※10/25(火)は休業日となります。ご来店の際はご注意くださいませ。

10/27(木)は豚バラ肉のトマトエピス煮込みが登場！

とろとろに煮込まれた豚バラ肉は、口に入れた瞬間とろけて無くなってしまいそうなくらい、柔らかく仕上がっています。
シェフの煮込み料理、本当に美味しくて美味しくて、食べるたびにほっぺたが落ちそうになってしまいます…！

キュンッと爽やかな酸味のトマトと絶妙に配合されたエピス(スパイス)の風味も良く、体の芯から温まるほっこり優しい味わい。
ソースはライスにもパンにもよく合いますので、しっかりと絡ませながらお楽しみくださいね。

翌日10/28(金)は厚切りポークグリルが登場！

厚切りとは書いてあるけれど、毎回「こんなに厚切りでいいんですか？！」とびっくりしてしまうくらい分厚くてビックリしてしまうお肉。
うるっとほんのりピンク色な断面も魅力的で、しっとりジューシーな味わいにうっとり。

そしてそして！この日のソースはタップナードソース！
もうご存知の方も多いと思いますが、このソースは個人的にトップ３に入るくらい大好きなソースなのです！

タップナードソースとはブラックオリーブ、アンチョビ、ニンニクをペーストにしたソースのこと。まろやかな味わいの中にギュッとパンチのある塩気もあり、何とも癖になる味わいです。
この塩気がお酒にも合ってしまうので、この日お時間がある方はぜひ白ワインと一緒にお楽しみくださいませ！

いよいよ10月最終週！
毎年ハロウィンが終わるとあっという間に年末になっている気がする…！残り２ヶ月ちょっと、しっかりと体調管理しつつ美味しい物を食べて元気に過ごしましょうね。

来週もよろしくお願いします！