今週は祝日があったということもあり、お陰様で非常に賑やかな一週間となりました。久々にお会い出来たお客様もいらっしゃり、お元気そうなお姿を見れて私たちも嬉しかったです！
11月に入ってから、忘年会のお問い合わせや12月のご予約を多くいただくようになりました。よろしければ、12月はお早めのご予約がオススメです！

さて、来週のランチメニューを更新したので、お知らせいたします！

11/10(木)はベルギー風ハンバーグが登場！

ハンバーグは、アリーのランチ人気メニューのひとつ。
ゴロンと大きなハンバーグは、ぎゅぎゅぎゅっとお肉が詰まっているのに、ふっくらした食感。噛む度に広がるナツメグの香りも心地よく、贅沢な味わい。

また、バターの風味豊かな粒マスタードソースも絶品。
ふわふわに泡立ててからハンバーグにかけるので軽い口当たりで、ハンバーグいい具合にマッチして最後まで美味しく食べれちゃうのです。

そして、翌日11/11(金)は鶏もも肉のソテー！

お肉の皮目はパリッと香ばしく焼かれ、身はプリっと弾力がありジューシー。

そして、なんと言ってもこの日は「ノルマンディーソース」に注目していただきたい…！
ノルマンディーソースとはクリームベースのソースで、りんごやカルヴァトスを使用したもののこと。
こっくりとコクがある味わいがこの季節らしく、りんごやカルヴァトスの甘味や風味が絶妙。私、このソースに浸かりたいくらい大好きなのです。

休日ランチでは何度か登場したことのあるソースですが、平日ランチでの登場は珍しいかも。
ぜひ、この機会にご賞味くださいね。

それでは、来週もよろしくお願いします！