アリーのクリスマスローストチキン

【※11/23追記】
クリスマスランチ、お持ち帰り用ローストチキン、両方とも予約数に達したため受付を終了します！

こんにちは！
11月もあっという間に終わろうとしていて、このまま走り抜けるように年末を迎えてしまうそうな予感がプンプンしています。

さて、お陰様で今年もアリーのクリスマスディナーはご予約で満席となりました。本当にありがとうございます。

12/24(土)のランチは休日ランチとなります。
この日は昨年同様、クリスマスローストチキンを1/2羽まるっとお出しする予定！　

✴︎前菜、自家製パン、スープ、Cafe付　¥1600
✴︎12/24(土)のランチは１コースのみ(お魚のランチ無し)
✴︎休日ランチは予約可能となっております
✴︎ランチタイムのお支払いは現金のみ

アリーのローストチキンはソミュール液(白ワインやスパイス、柑橘類の入った塩水)にじっくり漬け込んでから焼いているので、驚くほどしっとりジューシー。
噛む度に程よく効いた塩気とお肉の旨みがジュワジュワと広がって、食べる手が止まらなくなってしまいます。

私、とにかくシェフのローストチキンが大好きで。
こんなにどこの部位を食べてもプリプリと弾けるような弾力のあるチキン、食べたことない…。
アリーのローストチキンは１年でこの時期にしか登場しないので、ぜひご賞味くださいませ！

そして、今年はクリスマスチキンのお持ち帰りもやっちゃいます！

＜お持ち帰り用ローストチキン(1羽、ベルギー産フライドポテト付)＞
￥４０００
✴︎お渡し時間…１４：００〜１６：００
✴︎お支払い…現金、クレジットカード可
✴︎受付期間12/10(土)まで(予約数に達し次第終了)
✴︎仕入れの都合上、12/10(土)以降はキャンセル不可といたします

こちらは豪華に、まるっと１羽でご用意いたします！
お持ち帰り用は国産鶏の大きめなサイズのもの(3〜4名様分)を使用します。

熱々の状態でお渡しいたしますので、そのまま温かいものをお召し上がりいただくのをおススメしておりますが、少しお時間置いて召し上がる方はオーブン等で軽く再加熱してからお楽しみくださいませ。

美味しいのでバクバク食べ進めてしまうと思いますが、万が一残ってしまった場合は、骨から身を解してマヨネーズを和えるのが一押し！
これ、サラダにのせても良いですし、パンに挟んでも美味しいのです！(ちょこっとカレー粉を混ぜてもスパイシーで美味です。)

基本的には丸々１羽そのままお渡しする予定ですが、必要な場合は食べやすいようカットしてからお渡しも可能ですので、ご予約の際にお申し付けくださいませ。

ご自宅でまるっと大きなチキンを囲んで、楽しいクリスマスが過ごせますように！
ご予約お待ちしております！