街はすっかりクリスマスムード。夜はライトアップがキラキラと眩しく、それだけでウキウキしてしまいます。
アリーもすっかり年末らしくなって来て、忘年会で利用する方も多く、毎日ワイワイと賑やかな日が続いています。この12月の独特な雰囲気がなんとも言えず好きなんですよね。

さて、来週のランチメニューを更新したのでお知らせします！

12/6(火)は豚ロースカツレツが登場！
ザクザクっと香ばしい衣に包まれたカツレツは、中はしっとりと柔らかくジューシー。
この日は今の季節にもぴったりなデミグラスソースでご用意しますよ！

カツレツは特に男性陣から人気。
つい先日も男性のお客様から「アリーのカツレツが大好きなんですよね」と言っていただくことがありました。嬉しい！

お昼から大きく肉厚なお肉にわっしわっしとかぶり付くと、力が漲りますよね。たっぷり食べて、午後も元気に過ごしましょう！

そして、12/9(金)は豚肉のサルティンボッカ！

サルティンボッカとは、ハーブと生ハムをお肉に重ねて焼いたお料理のこと。アリーでは、ここに更にチーズをのせてこんがりとオーブンで焼き上げていきます。

お肉は脂身の部分までしっかりと旨味があって柔らかく、生ハムの塩気やふわりと広がるハーブの風味が絶妙。とろーりと蕩けるチーズも、いい仕事をしています。

これ、お酒にも合ってしまうのがまた非常に罪深いのです。お時間がある方はぜひ、ビールや白ワイン片手に楽しんでみてはいかが？

急激に冷え込むようになり、ダウンコートやヒートテックが必須になってきました。お越しの際はしっかりと暖かくしていらしてくださいね。

来週もよろしくお願いします！