生酒が美味しい季節です♡

こんにちは！
全国的に10年に1度と言われる最強寒波が到来し、冷蔵庫より気温が低い日が続きましたね。ヒートテックを着てホッカイロを貼ってしっかり防寒対策をしていても歯が立たないくらいの寒さで、ずっとガタガタ震えてました。こたつが恋しい…。

さて、この時期は日本酒の新酒がたくさん出回る季節！アリーでもピッチピチの新酒をご用意しております。
現在ご用意している新酒はこちら！

✿鍋島　特別純米(佐賀県/特別純米)

スッキリとクリアな味わいながらもピリピリとしたガス感がお米の旨みや香りを引き立ててくれます。苦味や酸味のバランスも非常に良くスイスイと飲めてしまう魔法のお酒。

アリーではすっかりお馴染みの鍋島。
個人的にも大好きで「シェフの料理にも絶対合う！」と思って入れ始めたお酒ですが、この１年でアリーを通して鍋島が好きになってくれた方や、日本酒とフレンチのマリアージュを楽しんでくださる方がかなり増えた印象です。

生酒はピチピチと弾けるようなフレッシュな味わいが特徴で、火入れとはまた違った魅力があります。
ぜひ、生牡蠣や白子とホタテのポワレ等のお魚料理と一緒にキューっとご堪能くださいませ。

アリーでは、日本酒の他にもビール、ワイン等もご用意をしております。
お料理に合わせて、その日の気分に合わせてお好きなものをチョイスしてみてくださいね。