こんにちは！
今月は送別会での利用も非常に多く、賑やかな毎日を過ごさせていただいております。
3月中は、予約が可能なディナータイムや土曜日のランチは埋まっている日が多くなって参りましたので、ご来店ご検討中の方はお早めのご連絡をオススメいたします。

さて、ランチメニューを更新したのでお知らせいたします！

※3/14(火)は展示会に参加するため、お休みをいただきます。ご来店の際はご注意くださいませ。

3/15(水)は＜ポークロティ　シャンピニオンソース＞が登場！
分厚くカットされたポークロティはしっとりと柔らかく、ギュム、ギュム、と噛む度に溢れ出す旨味がたまらない…！

何度かブログでも語らせていただいておりますが、やっぱり私、ポークロティの端っこの部分が大好きで。ハーブの香りが豊かで塩気も効いていて、カリッと香ばしい食感がいいアクセントになっているんですよね。
最近常連様にも「この端っこの部分も、最高だね」と言っていただいたことがあり、嬉しくて思わずガッチリ握手したくなっちゃいました。

この日のソースはマッシュルームたっぷりのシャンピニオンソースでご用意いたします。お楽しみに！

翌日3/16(木)は＜鶏もも肉のケイジャンフリット　タルタルソース＞！

ザクザクッと香ばしく揚げられたお肉、中はじゅわわっと熱々ジューシー。ケイジャンフリットのスパイシーでジャンキーな味わいも病みつきになってしまう罪深い味。

アリーのタルタルソースはキュンッと爽やかな酸味がしっかりと効いていて、ピクルスもたっぷり入っているのでシャキシャキした食感も楽しめます。揚げ物なのに、このタルタルソースがあるとスイスイ食べれてしまうのが本当に怖い。

最近は気持ちの良いお天気が続いていて、お昼からお酒を楽しむ方も多くいらっしゃいます。(羨ましい。)
ぜひ、お時間のある方はビールやワイン片手にお料理をご堪能くださいね。

今週もよろしくお願いします！