こんにちは！
今週の平日ランチはガッツリお休みをいただき、ご不便をおかけいたしました。
そんな中「今週はランチがお休みだったから」と代わりにディナーにお越しいただいて、お仕事帰りにゆっくりとお酒とお料理を楽しんでくださった方もいらっしゃり嬉しい限り。ありがとうございます。

さて、来週のランチメニューを更新したのでお知らせいたします！

※4/18(火)は休業日となります。ご来店の際はご注意くださいませ。

※ランチタイムのお会計は現金のみ。
※平日ランチは予約不可（休日ランチは可）
※平日ランチのお席90分制。
（混雑が予想される時は、全員お揃いの方から順番にご案内いたします)

4/19(水)は鶏もも肉とデュクセルのパン粉焼き！
鶏もも肉にキノコをペーストにしたデュクセルソースを塗り、パン粉を乗せてこんがりと焼き上げたお料理。

プリッと弾力がありジューシーな鶏もも肉は噛むとジュワジュワっと肉汁が溢れ出し、パン粉のサクサク香ばしい食感も食欲を更に掻き立てます。
そこに合わさるデュクセルソースの風味豊かな香り。お昼から贅沢気分を味わえること間違いなし。

そして翌日4/20(木)は厚切りポークグリル！

ドドンと大きなお肉は絶妙な火入れでしっとりと柔らかく、脂身の部分までトロット甘く旨味がしっかりとあります。

この日はお肉屋さんのソースを合わせてご用意する予定。
コルニッション、白ワイン、マスタード等を合わせたソースの事で、キュンッとした酸味が爽やか。ボリュームあるお肉もスイスイ食べれてしまいそうになる、危険なソースです。

あっという間に4月も後半。瞬きをしたらゴールデンウィークに突入していそうな予感。
来週もわっしわっしと美味しいものを食べて、エネルギーチャージして行ってくださいね。よろしくお願いします。