季節も移り変わり、アリーのメニューもお料理・お酒共に初夏らしいものが日々増えております。今年の初夏メニューは内臓系のお料理を使ったものが多くメニューオンされています。
今日はそんな内蔵系のお料理にぴったりなお酒をご紹介しちゃいます！

✿鍋島　特別純米　生原酒(特別純米/佐賀県)

生原酒ならではのピチピチフレッシュ感が口いっぱいに広がり、じゅわわっとジューシーなお米の旨味、後からほんのり感じられる苦味のバランスも絶妙。
一口飲んで「わ！美味しい！」とつい声が出てしまうほど。
試飲でで少しだけ飲むつもりが、あまりに美味しくておかわりしてしまったのはここだけの話。

このお米のジューシー感、後味のシャープさ、飲んだ瞬間に「内蔵系と絶対合う！」とビリビリっと来ました。

砂肝コンフィとクレソンのサラダやレバームース、トリップ・ア・ラ・カーン。
現在内蔵系が豊富なアリーのディナーメニュー。ぜひこのお酒と一緒にご堪能いただきたいです。

先日このおすすめマリアージュをSNSで投稿したところ、その日の内にご来店くださり、早速試してくださった方がいらっしゃいました。もう、それが嬉しくて嬉しくて心の中で小躍り。

飲み物としっかりマリアージュすることによってお料理単体では感じられない深みのある香り、風味を引き出す事が出来るので、それぞれのお料理に合わせてドリンクもチョイスしていただけたらと思います。
そこで生まれる化学反応も、ぜひお楽しみくださいね！