茹だるように暑い日が続いており、アスファルトの上を歩いていると蒸発してしまいそう。
この週末は海に行くんです！という話をお客様から聞いたりしていて、そういえば私達もまだ夏らしいことしていないなと思ったり。とりあえずスイカを丸々１個食べたい。あと、避暑地に行きたいです。
皆様は、今年の夏はどのように夏を過ごされる予定でしょうか？

さて、来週のランチメニューを更新したのでお知らせいたします！

※ランチタイムのお会計は現金のみ。
※平日ランチは予約不可(休日ランチは可)
※平日ランチのお席９０分制。
(混雑時は、全員お揃いの方からご案内いたします)

7/25(火)は<鶏もも肉のフリット　グリーンマスタードソース>。

ザクっと香ばしく、中はジュワッとジューシーな鶏もも肉のフリット。
この日のソースは、個人的に大好きなソースのひとつ。ほんのり優しい辛みがあり、キュンっと爽やかな酸味が効いているので、暑いこの時期にもぴったり。このソースがとてもいい仕事をしていて、フリットの脂としっかり調和してくれて、最後まで飽きる事なくサクサク食べれるようになっちゃうのです。
お時間ある方はビール片手にお楽しみくださいませ！

7/28(金)は<豚バラ肉のトマトビネガー煮込み>。

大きなお肉はしっとり柔らかく、とろっと口の中で蕩けて無くなってしまいそうな程。脂身の部分まで旨味がしっかりあるのも最高なのです。
トマトとビネガーの爽やかな酸味が効いた、夏ならではの煮込み料理。最後、残ったソースはパンにたっぷり絡めてお楽しみくださいね。

そして！Cランチの生ハムと小海老のガスパチョ。
今週お出ししたところ今年も大好評で、「食べられなかった…！」というお声があったので、来週以降も引き続きご用意させていただきます。
暑い日や、ちょっと夏バテ気味の日にもさっぱりと召し上がっていただける味わい。この夏のうちにぜひご賞味くださいね。

今年も土屋農園さんより白桃を仕入れました！毎年人気の桃のコンポート、本年も早速大好評です。
基本的にはディナーのみでお出ししているデザートですが、今回は気合を入れてたくさん仕込んだので、ランチでもお召し上がりいただけます。
この季節だけしか味わえない一皿ですので、食後のカフェ等とご一緒にお楽しみくださいませ。

来週も厳しい暑さとなりそうです。くれぐれも無理の無いよう、お越しの際はしっかりと暑さ対策をしていらしてください。
よろしくお願いします！