こんにちは！今週はお休みをいただき、ピューンっと北海道まで行ってまいりました。
もうね、ビールが美味しくて美味しくて、毎日サッポロクラシックを飲んでました。湿度が低くてカラッと風が気持ち良いのも最高だった…。

あとは、2日連続でジンギスカン食べました。
今回初めて羊のタン・セセリ・レバー・ハツをいただいたのですが、私の中でタンとハツがドストライク。今も思い出しながら食べたくなっています。東京でも食べられる場所があればいいのに…。

美味しいものを沢山食べてパワーチャージして来たので、元気モリモリ！来週以降も頑張っていきますよ！
さて、ランチメニューを更新したのでお知らせいたします。

※ランチタイムのお会計は現金のみ。
※平日ランチは予約不可(休日ランチは可)
※平日ランチのお席９０分制。
(混雑時は、全員お揃いの方からご案内いたします)

9/26(火)は＜鶏もも肉のポワレ　ドライフルーツ入りブールノワゼットソース＞。
皮目はパリッと香ばしく、プリプリっと弾力がありジューシーな鶏もも肉のポワレ。

この日のソースはドライフルーツ入りブールノワゼット。
ドライフルーツの甘味や酸味、そしてナッツのザクザク食感が良いアクセントとなったブールノワゼット(焦がしバター)ソースは、お肉の脂ともしっかりマッチ。芳醇で香ばしい香りも食欲をそそり、キリッと辛口の白ワインが恋しくなる味わいです。

そして、9/29(金)は＜ポークカツレツ　ミラノ風＞。

ザクザク衣に包まれたカツレツ。
お肉は肉厚で、それでいてしっとりジューシー。キュンっと酸味あるトマトソースとパルメザンチーズとの組み合わせは、言うまでもなく相性抜群。

わっしわっしと食べ応え満点のカツレツは、男性陣にも人気のメニューのひとつです。ぜひ、お腹をペコペコにしていらしてくださいね。

季節の変わり目、昼と夜で寒暖差が出てくるようになりました。美味しいものをしっかりと食べて、体調等には気をつけてお過ごしくださいね。
来週もよろしくお願いします！