季節も移り変わり、今週からは夜風がひんやりと冷たく感じるようになって来ました。
食材もどんどん秋冬のものに入れ替わっております。その時期の食材や気候によって美味しいと思うお酒の味わいも変わりますので、最近では秋の食材に合わせたものを中心に入荷しております。

クラフト生ビールも久々に入れ替えました！今日はこちらをご紹介させていただきますね。

✿ブルックリン・ディフェンダーIPA

トロピカルフルーツのような香りとしっかりとした苦味、それでいて軽やかな喉越し。
重たすぎず、まだ日差しが暖かい陽気のこの季節にもぴったりな、ゴクゴクと飲めるIPAです。
一杯目にグイグイっと流し込むのはもちろん、ソーセージやチョリソー等のお肉料理とも相性抜群！

✿瀬戸内ヴァイツェン

苦味が少なく、バナナのようなフルーティーな味わいのヴァイツェン。小麦特有のまろやかな口当たりが特徴的です。
ムール貝のキャセロール蒸しやシコングラタン等にもぴったり！

来週以降も新メニューが登場予定。
早くも冬食材が入り始めているので、年末に向けて目まぐるしくメニューが入れ替わりそうな予感…。
またこちらでご紹介させてくださいね。