週始めは夏のような暑さでしたが、急にガクッと気温が下がり、今日は12月の気温だそう。見事に何を着たら良いかわからなくなっております。

さて、来週のランチメニューを更新したのでお知らせいたします。

※ランチタイムのお会計は現金のみ。
※平日ランチは予約不可(休日ランチは可)
※平日ランチのお席９０分制。
(混雑時は、全員お揃いの方からご案内いたします)

11/14(火)は＜鶏もも肉のケイジャンフリット　タルタルソース＞！

カラッと香ばしく揚がった鶏もも肉のフリット。
じゅわっと溢れる肉汁と共に、ケイジャンスパイスの香りが心地よく広がり、これがまた後を引く味わい。

今回はここにタルタルソースを合わせてご用意いたします。
キュッと酸味が効いて、具材もゴロゴロと入ったタルタルソース。ダメだってわかっているのに、ついついたっぷりお肉に乗せて食べたくなってしまう危険なソースです。

そして、翌日11/15(水)は＜厚切りポークグリル　カフェ・ド・パリ・バター＞。

肉厚でしっとりジューシーなポークグリル。カフェ・ド・パリ・バターとは、ハーブやリーペリンソース、カレー粉等を使用したバターのこと。パリのカフェ(食堂)では、お肉やお魚にこのバターを乗せるのが定番。ゆっくりとお肉に溶かしながらお楽しみくださいませ。お時間がある方はぜひ、キリッと冷えた白ワイン片手にお召し上がりいただくと、更に最高です。

昼夜の寒暖差が激しく、気圧も乱れがち。
今年の秋はなかなか体調管理が難しくなっていますが、美味しいものをモリモリ食べて、心身共に元気に過ごしましょう！
来週もよろしくお願いします！