2020年もあっという間に時間が過ぎて行き、早くもあと５日で１月が終わろうとしています。

アリーのお家をオープンして半年。
ありがたいことに毎日楽しく充実した日々を送っていますが、これからも変わらずこの生活を続けていくには、これから先も毎日健康でいなければならない…！

今年は、運動を、しよう…。(だんだん小声になっている)

2020年はしっかり運動をして、日々健康であり続けることが今年の私たちの抱負です。頑張ろう。

さて、ランチメニューの更新も２月分に突入しました！

※2/7(金)は、撮影が入るためランチ営業をお休みいたします！
ディナータイムより営業いたしますので、ご来店の際はご注意ください。

そして、この週のおすすめは2/4(火)の鶏もも肉のフリット。
もう、何度か登場しているのですが、毎回大人気なメニューです！

https://twitter.com/nashgtst32bp/status/1204255041030258688

この、自家製のタルタルソースがとんでもなく美味しいのです。

ドレッシング等もそうなのですが、ソース類を作る際、シェフは季節によって微妙に味を変えているんですよ。
これって、自家製で全部作っているからこそ出来ることですよね。

例えば、夏は少し酸味を強くしてさっぱりめにしたり。
冬はフルーツや甘みを加えてまったりとした味わいにしたり。

有り難いことにリピーター様がとっても多いアリーのお家。
「何回来ていただいても飽きないように、毎回美味しく食べて欲しい！」
というシェフの思いから、こういったソース達が生まれているんですよ。

今回のタルタルソースはどんな味わいなのか、楽しみですね。
あ、毎度のことながらとってもボリュームがあるので、お腹をペコペコにして来てくださいね。

街のお花やさんは、春のお花がたくさん並んでいます。
大好きな球根類もずらりと並び始めました…。
来週あたりから球根を買って、アリーのお家で愛でようかな…と考えています。

明日はお休みをいただきまして、また火曜日より営業いたします！
来週もよろしくお願いいたします！