スペシャリテ

じゅわっと溢れ出す秋の味わい、イチジクの赤ワインコンポート。

ほろほろ、トロリ。ドーパー仔羊スネ肉の赤ワイン煮込み

旨味がしみしみ、トリップ・ア・ラ・カーン

自宅だからこそ出来る、アリーのもうひとつの楽しみ方。

とろけるスペアリブなんて、初めてです。

パチン！と肉汁が弾けて溢れる、病み付きチョリソー。

立春朝搾りを手にとって、味わってみて。

白子がグラタンになってしまいました。

生ハムが食べ頃です。

白いソーセージ

最強の〆料理、オニオングラタンスープ登場。

スイスイと手が止まらない、魅惑の鹿肉ロティ。